三乙胺，是一种有机化合物，分子式为C6H15N，为无色油状液体，有强烈氨臭、易燃。稍溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。有刺激性，有毒，误吞咽会中毒，会烧伤皮肤，其蒸汽会强烈刺激眼皮及粘膜，遇明火、高温、强氧化剂有引起燃烧和爆炸危险。工业上主要用作溶剂、固化剂、催化剂、阻聚剂、防腐剂，及合成染料等。
制备方法：
1. 可用乙醇和氨作用制得。将乙醇和液氨在氢气存在下，经气化后进入预热器（150±5℃）进行预热，然后进入装有铜-镍-白土催化剂的反应器（190±2℃）和第二反应器（165±2℃）进行合成，生成一乙胺；二乙胺；三乙胺的混合物，经冷凝后，再经乙醇喷淋吸收得三乙醇胺粗品，经分离；脱水和分馏，收集88-90℃馏分得三乙胺。原料消耗定额：乙醇（95%）2300kg、t；液氨（99%）500kg、t；氢气（99%）150标立方米、t。
精制方法：常含有乙胺、二乙胺和乙醛等杂质，一般用分馏的方法精制。为了除去微量的伯胺和仲胺，可加入乙酸酐、苯甲酸酐或邻苯二甲酸酐回流后分馏，馏出物用活性氧化铝或固体氢氧化钾干燥后再蒸馏。其他精制方法有：将三乙胺转变成盐酸盐，再用乙醇重结晶，至熔点达到254℃时，与氢氧化钠水溶液作用，以游离出三乙胺，经固体氢氧化钾干燥后，在钠存在下于氮气流中蒸馏得纯品。
2. 在氧气存在下，乙醇与氨在铜、镍、白土催化剂存在下加热进行合成反应，生成一、二、三乙胺混合物。混合物经冷凝、萃取、吸收制得粗品。粗品再经分离、静置分层、脱水、蒸馏即得产品。
3. 将乙醇（kg）、液氨（kg）、氢气（m3）按23∶50∶15的比例混合后预热至145～155℃，通入装有铜镍白土催化剂的反应器（190℃左右）和第二反应器（165℃左右）反应，生成一乙胺、二乙胺和三乙胺的混合物，经冷凝后进行精馏，收集88～90℃馏分即三乙胺。
4.合成：由氯乙烷与氨在压力下加热而得。
